分子蒸餾設備可用於工業化生產的液-液分離技術,能解決大量常規蒸餾技術所不能解決的問題。分子蒸餾被認為是較高效的分離方式,它可以用來提純熱穩定性差的分子以及低揮發性、高沸點的相關化合物。在高真空環境下,分子蒸餾的特點是蒸餾溫度低,物料受熱時間短,可快速進行分離,應用於石油化工,醫藥化工,精油提純,化妝品香水提純等多個領域。
分子蒸餾設備是將待分離的化合物先在沸點下氣化變成氣體,氣態的化合物在真空泵的作用下被整體抽出,流經冷凝器的時候才可以獲得冷凝。冷凝器與蒸發麵之間過長的距離,使得該段距離間充滿了氣態化合物,因而難減小蒸發液麵處的壓力。對於分子蒸餾,由於冷凝器與蒸發表麵布置得緊密,待分離的化合物一旦揮發逸出,便被冷凝,因而冷凝器與蒸發器表麵之間的氣態化合物分壓低,可以實現低壓下的化合物分離。
該設備時在真空下操作,能使液體在遠低於其沸點的溫度下將其分離,特別適用於高沸點、熱敏性及易氧化物係的分離,保護了熱敏物料的品質。尤其用於天然保健品等的提取,可擺脫化學處理方法的束縛,真正保持了*的特性。也可用於分子量接近但性質差別較大的物質的分離,如沸點差較大、分子量接近的物係的分離,但是分子蒸餾不適宜於同分異構體的分離。